隠岐の特産サザエを使った丼です！

ご飯の上に炊いたアラメ（隠岐ではよく食べられている黒い海藻）、メカブ（ワカメの根っこ）、ボイルして味を付けたサザエ（シッポ入り）に温玉がコラボ！！

初めての食感にはまる事間違いなし！！